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Bala de Kanten

Ingredientes:
3  buchinhas de gelatina Kanten  
2  colheres (sopa) de xarope de glicose de milho 
1  litro de água
 
Corante vegetal
3 3/4  copos de açúcar granulado (750 ml)
Essência de frutas (morango, limão, abacaxi, etc.)
 
Preparo:
  • Deixe as buchinhas de molho na água por 12 horas.
  • Junte o açúcar granulado e a glicose e leve ao fogo, mexendo até derreter.
  • Ferva durante 25 minutos em fogo baixo.
  • Retire do fogo, acrescente o corante e a essência e misture bem.
  • Despeje em forminhas de bombons, levemente untadas com óleo de milho, e deixe firmar.
  • A seguir, desenforme e embrulhe em papel celofane.
  • Rende cerca de 30 unidades.
Dica:
Não é necessário levar à geladeira.
 
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